Servis Görevlisi (Seviye 2) MYK Belgesi

Servis Görevlisi Nedir?

Servis görevlisi; restoran, otel ve diğer yiyecek-içecek işletmelerinde servis öncesi hazırlıkları yapan, misafirlere yiyecek ve içecek servisi sunan ve servis sonrası düzenlemeleri gerçekleştiren kişidir. Seviye 2 yeterlilik olarak talimatlara uygun, hijyenik ve güler yüzlü hizmet sunmayı kapsar.

Servis Görevlisi ne iş yapar?

• Servis öncesi masa düzeni, mizanpaj ve servis istasyonunu hazırlamak
• Misafirleri karşılamak ve oturtmak
• Siparişleri almak ve mutfak/bar ile koordinasyonu sağlamak
• Yiyecek ve içecek servisini kurallara uygun şekilde yapmak
• Servis sonrası masaları toplamak ve alanı düzenlemek
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uymak

Çalışma ortamı

Restoran, otel, kafe ve organizasyon şirketlerinde, yoğun ve vardiyalı çalışma düzeninde görev yapılır.

Servis Görevlisi belgesi kimler için?

Garsonlar, komiler ve yiyecek-içecek servis personeli bu yeterlilikte belgelendirilebilir. Belge; ustalığınızı bağımsız bir sınavla kanıtlar, iş başvurularında ve şantiye/işletme denetimlerinde geçerli bir yeterlilik göstergesi olarak kabul edilir. Tehlikeli ve çok tehlikeli işler kapsamında belge zorunluluğu bulunan meslekler için güncel listeyi MYK'nın resmi duyurularından kontrol edebilir ya da bizi arayarak öğrenebilirsiniz.

12UY0093-2/02 sınavı nasıl yapılır?

Servis Görevlisi (Seviye 2) ulusal yeterliliğinin sınavları, aşağıdaki "Yeterlilik Birimleri" tablosunda gösterilen birimler üzerinden teorik (T1) ve/veya performans (P1) sınavı olarak Ankara'daki sınav alanımızda yapılır. Başarılı olan adaylar adına MYK Mesleki Yeterlilik Belgesi düzenlenir ve belge e-Devlet üzerinden doğrulanabilir.

Sınav Bilgisi

Sınavlar yeterlilik birimleri bazında yapılır. T1 teorik (yazılı/çoktan seçmeli) sınavı, P1 performans (uygulama) sınavını ifade eder. Başarı ölçütleri ve sınav süreleri ilgili ulusal yeterlilikte tanımlanmıştır.

Adaylar sınava geçerli kimlik belgesi ile gelmeli; performans sınavlarında kişisel koruyucu donanım kullanım kurallarına uymalıdır. Başarısız olunan birimlerde, mevzuatta öngörülen süre ve koşullar dahilinde yalnızca başarısız birimlerden tekrar sınava girilebilir.

Başvuru Şartları

• 18 yaşını doldurmuş olmak (yeterlilikte farklı bir şart belirtilmişse o şart geçerlidir).
• Belgelendirme başvuru formunu eksiksiz doldurmak ve belgelendirme sözleşmesini imzalamak.
• Geçerli bir kimlik belgesine sahip olmak.
• İlgili ulusal yeterlilikte ek bir ön koşul (eğitim, deneyim vb.) tanımlanmışsa bu koşulu belgelemek.

Başvuru şartları ilgili ulusal yeterliliğin MYK tarafından yayımlanan güncel sürümüne göre uygulanır.

Gerekli Belgeler

• Nüfus cüzdanı / T.C. kimlik kartı fotokopisi
• Doldurulmuş ve imzalanmış belgelendirme başvuru formu
• İmzalı belgelendirme sözleşmesi
• Sınav ücretinin ödendiğini gösteren dekont (teşvik kapsamındaki başvurularda gerekli bilgilendirme ayrıca yapılır)
• Yeterlilikte istenmesi halinde ön koşul belgeleri